Receta roscón de reyes sin gluten

En la época navideña, uno de los postres más tradicionales en España es el Roscón de Reyes. Este postre es una delicia para todos los amantes de la repostería, pero para aquellos que sufren de alergias o intolerancias al gluten, el disfrute de este postre se ve limitado.

Por eso, en este post les traemos una receta de Roscón de Reyes sin gluten para que todos puedan disfrutar de este delicioso postre.

Ingredientes para preparar un roscón de reyes sin gluten

• 500 gramos de harina sin gluten.
• 200 gramos de azúcar.
• 200 gramos de mantequilla sin sal.
• 4 huevos.
• 2 cucharadas de leche.
• 1 sobre de levadura sin gluten.
• 1 cucharada de canela.
• 1 cucharada de anís.
• 1 cucharada de agua de azahar.
• 1 cucharada de ralladura de limón.

Preparación del roscón de reyes sin gluten

1. En un recipiente, mezcla la harina sin gluten, el azúcar, la mantequilla sin sal, los huevos, la leche y la levadura sin gluten.
2. Amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega la canela, el anís, el agua de azahar y la ralladura de limón.
4. Amasa la masa durante unos minutos.
5. Forma una bola con la masa y deja reposar en un recipiente tapado con un paño durante una hora.
6. Precalienta el horno a 200 grados.
7. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 2 centímetros.
8. Corta la masa en forma de círculo y colócala en una bandeja de horno.
9. Hornea el roscón durante unos 30 minutos a 180ºC
10. Una vez horneado, deja enfriar el roscón antes de servir.

Galería de fotos de la receta del roscón de reyes sin gluten

Con esta receta de Roscón de Reyes sin gluten, todos los amantes de la repostería sin alergias o intolerancias al gluten podrán disfrutar de este delicioso postre navideño. Esta receta es muy sencilla de preparar y el resultado es un postre delicioso y muy sabroso. ¡No te pierdas la oportunidad de preparar este postre para tus seres queridos!

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Receta roscón de reyes sin gluten.