¿Eres un amante de la cocina y estás buscando una receta que satisfaga tus antojos de churros, pero que sea apta para personas con intolerancia al gluten? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo, te mostraremos cómo preparar unos deliciosos churros sin gluten que no solo son fáciles de hacer, sino que también son irresistibles.
Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta increíble receta churros sin gluten.
Preparando los ingredientes de los churros sin gluten
Antes de sumergirnos en la preparación de estos churros sin gluten, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Para esta receta, necesitarás:
- Harina sin gluten: El ingrediente clave para hacer esta versión sin gluten de churros es la harina sin gluten. Puedes encontrar harina sin gluten en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables o supermercados.
- Agua: Vas a necesitar agua para crear la masa perfecta.
- Aceite vegetal: El aceite es esencial para freír los churros hasta que estén dorados y crujientes.
- Azúcar: Un poco de azúcar para darle ese toque dulce característico de los churros.
- Sal: Un toque de sal para realzar los sabores.
- Extracto de vainilla (opcional): Si deseas darle un toque de sabor adicional a tus churros sin gluten, puedes agregar un poco de extracto de vainilla.
Pasos para preparar churros sin gluten
A continuación veremos paso a paso como hacer churros sin gluten de una manera fácil para que ninguna nos perdamos (os preparare un video para mas adelante "esta en producción", de la receta de churros sin gluten):
✔️Paso 1: Haciendo la Masa
Para comenzar, en una cacerola grande, hierve una taza de agua junto con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Una vez que hierva, retira la cacerola del fuego y añade una taza de harina sin gluten. Mezcla bien hasta que la masa esté suave y homogénea. Puedes agregar unas gotas de extracto de vainilla en este punto si lo deseas, para darle un toque aromático.
✔️Paso 2: Formando los Churros
Llena una una churrera o manga pastelera ( si es esta última mucha precaución porque es muy fácil que el aceite ardiendo salpique, pero con una churrera no suele pasar) con la masa que has preparado. Asegúrate de utilizar una boquilla estriada para obtener la forma clásica de los churros. Calienta una sartén grande con abundante aceite vegetal a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, exprime la masa de la manga pastelera para formar tiras de churros en el aceite caliente. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
✔️Paso 3: Espolvorea Azúcar sobre los churros sin gluten
Una vez que los churros sin gluten estén listos, sácalos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Mientras aún estén calientes, espolvorea generosamente azúcar sobre ellos para obtener ese toque dulce característico.
Galería de imágenes de como hacer churros sin gluten
Haz clicks sobre las imágenes para verla en grande
Esta receta de churros sin gluten es una opción maravillosa para aquellos que desean disfrutar de esta delicia sin preocuparse por el gluten. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes crear churros que no solo son aptos para personas con intolerancia al gluten, sino que también son irresistibles para todos.
Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con unos churros caseros deliciosos y sin gluten, y si te ha gustado esta receta quizás te guste las tortitas sin gluten. ¡Buen provecho!
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Como hacer churros sin gluten: deliciosos y aptos para todos.